Recept van Despina:
neem:
- 1/2 kg morellen
- 1/2 kg suiker
- 4 kruidnagelen
- 1 pijpje kaneel
Doe deze in een afgedekte pot en zet deze 20 dagen in de griekse zon
Vul daarna bij met 1 à 2 flessen cognac en laat nog 2 à 3 maanden in de zon staan.
Despina zegt dat ze “witte cognac” gebruikt, whatever that may be, maar erg duur spul is het waarschijnlijk niet.
Het is wel erg lekker.
